宅在家吃得多动得少,来碗健脾消食养生汤

原标题:宅在家吃得多动得少,来碗健脾消食养生汤

今年春节由于疫情的影响,大无数人只能宅在家中,尽量避免表出。但毕竟是传统节日,生活的仪式感总少不了,各栽零食、大鱼大肉齐齐上,吃多了或者饮食无限制则容易导致脾胃功能受影响,比如展现胃胀、胃痛、嗳气、呃反、便秘、消化不良等症状,不过不必不安,广州市第一人民医院中药师唐榕就为您保举一款健脾消食的靓汤。

保举食疗方

胡萝卜淮山猪骨汤

胡萝卜淮山猪骨汤健脾消食

原料(3-4人份)

猪尾骨500克、胡萝卜1条、稀奇淮山200克、枸杞子15克、陈皮1幼瓣、生姜5片。

做法

1、将以上食材洗净,胡萝卜切块,鲜淮山往皮,切段状;

2、猪尾骨斩件,焯水;

3、汤锅中添入适量净水煮沸,放入猪尾骨、胡萝卜、淮山和生姜片,武火煮沸后转文火煮1幼时,添入枸杞子、陈皮再煮10分钟,食用前调味即可。

奏效

健脾开胃、消食化滞。

这是一款家常靓汤,在南方无论春夏秋冬皆可食用。山药色白汁黏、味甘微涩,性平。色白入肺经,新闻资讯味甘归脾,汁黏好肾,功能健脾胃、补肺气、好肾精,其补而不腻、香而不燥,是药食两用之补好类佳品。

胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经,在《本草纲现在》中记载:“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”由此可见,其具有健脾消食、润肠通便、走气化滞的药用价值。此表胡萝卜中还含有雄厚的营养物质,其胡萝卜素对珍惜视力、润泽皮肤和挑高免疫力有必定的奏效。

唐榕认为,这两栽食材协调在一首可添雄壮脾养胃、消食的作用。再添枸杞子滋阴明现在、陈皮理气健脾,这款汤清润可口,共凑健脾开胃、消食化滞之功,对于春节饮食伤胃、消化不良、食欲不振、气滞腹胀等症有较好的食疗奏效,同时也是一款广受大多喜欢好的养生汤饮。

文/图 羊城晚报记者 张华 通讯员 黄月星

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